鸡蛋面饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 12:42

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：150g
• 黄瓜 ：50g

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉中加入清水调成浓稠的面糊，放入盐和葱花，静置一会
• 
  第二步
  2.电饼铛预热后刷一层油，舀一勺面糊倒在饼铛里
• 
  第三步
  3.用铲子摊成一个圆饼
• 
  第四步
  4.打上一个鸡蛋
• 
  第五步
  5.用铲子打散，均匀的在面饼上摊开
• 
  第六步
  6.等鸡蛋半凝固的时候，翻面，有鸡蛋的一面向下
• 
  第七步
  7.刷上自己喜欢的红油辣椒，放上黄瓜条，卷起来

烹饪技巧

• 摊上鸡蛋后，面饼可以多烙一会，更有酥脆的口感

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鸡蛋面饼

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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