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韭菜炒冬虫夏草
韭菜炒冬虫夏草

韭菜炒冬虫夏草

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.06 08:24

韭菜炒冬虫夏草,一道以四季美食韭菜加上名贵中草药冬虫夏草所做成的美味佳肴,这道菜中韭菜原有的辛辣味被全数消去,只留下了虫草的药香味。与普通的食物不同,这道菜营养价值极高,韭菜和虫草都有补气的功效,多多食用,可助食用者行气活血,而且韭菜本身具有开胃功能,这可以使人胃口大开,大饱口福!

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主料

辅料

  • 盐 :3g
  • 食用油 :5g
  • 蚝油 :5g

具体步骤

  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解一
    第一步
    1.材料:冬虫夏草花
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解二
    第二步
    2.材料:韭菜
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解三
    第三步
    3.冬虫夏草放入容器里,加入凉水泡软
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解四
    第四步
    4.泡软后控水
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解五
    第五步
    5.韭菜切小段
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,放入冬虫夏草
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解七
    第七步
    7.搅均匀
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解八
    第八步
    8.放入韭菜
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解九
    第九步
    9.放入蚝油,盐,搅均匀
  • 韭菜炒冬虫夏草的做法图解十
    第十步
    10.出锅

烹饪技巧

  • l:冬虫夏草用凉水泡软2:快速翻炒几分钟就出锅

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