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懒人馄饨
懒人馄饨

懒人馄饨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.23 06:36

馄饨,是源于中国北方的传统面食。馄饨的叫法各地不一,广东称之为“云吞”,四川称“抄手”,北方叫“馄饨”。 尤其是冷冷的冬季,来上一碗热乎乎的热汤馄饨,让你暖心又暖胃,浑身都暖洋洋的。

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主料

  • 猪肉350g
  • 面粉 :300g

辅料

  • 葱 :半根
  • 一块
  • 白菜适量

具体步骤

  • 懒人馄饨的做法图解一
    第一步
    1.把猪肉剁成肉末,葱姜也一起剁肉里
  • 懒人馄饨的做法图解二
    第二步
    2.白菜切好备用,把剁好的肉末加调料调好
  • 懒人馄饨的做法图解三
    第三步
    3.肉调好后放入白菜,调均匀,备用
  • 懒人馄饨的做法图解四
    第四步
    4.和面,和面时不能把面和硬了
  • 懒人馄饨的做法图解五
    第五步
    5.面和好后醒制一会儿,擀成薄片
  • 懒人馄饨的做法图解六
    第六步
    6.擀完薄片后把面片切成梯形备用
  • 懒人馄饨的做法图解七
    第七步
    7.切好后包馅,包成馄饨
  • 懒人馄饨的做法图解八
    第八步
    8.包好后,锅里放油,把切好备用的葱花,姜丝放入锅里煸炒出香味放入酱油,蚝油,加入适量水,烧开
  • 懒人馄饨的做法图解九
    第九步
    9.烧开后放入馄饨
  • 懒人馄饨的做法图解十
    第十步
    10.放入馄饨后煮3-5分钟后在放入生菜,香菜最好,如果不爱吃香菜放一点菠菜也不错哦,我今天放的就是菠菜,馄饨煮好后放几滴香油
  • 懒人馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.香喷喷混沌就做好了

烹饪技巧

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