家常菜炖五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备五花肉一斤，切成正方形块状。
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  第二步
  2.锅中放入水，烧开，加入切好的五花肉，焯水
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  第三步
  3.焯水的时间不要太长3-4分钟即可
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  第四步
  4.准备一个碗加入桂皮少量，生抽120克，老抽25克，冰糖130克。
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  第五步
  5.另起一锅，倒入少许油，加入葱姜爆香
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  第六步
  6.加入800克水，加入准备好的调料，大火烧开。
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  第七步
  7.加入五花肉在大火烧开
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  第八步
  8.转小火煮到烂
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  第九步
  9.装盘