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白菜炖豆腐
白菜炖豆腐

白菜炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.07 10:42

白菜炖豆腐,是我国各地随处可见的一种饮食菜品。主要烹饪工艺为炖,制作工艺简单。炖出来纯粹自然的味道带着一点白菜清甜,具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤很有好处。当然,白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉,成为荤食噢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 白菜炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.白菜
  • 白菜炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.肉片葱姜待用
  • 白菜炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切块
  • 白菜炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油加热放入肉片炒变色
  • 白菜炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.在放入葱姜翻炒
  • 白菜炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将洗好切好的白菜放入锅里翻炒
  • 白菜炖豆腐的做法图解七
    第七步
    7.在翻炒把白菜炒倒
  • 白菜炖豆腐的做法图解八
    第八步
    8.在加水莫过白菜
  • 白菜炖豆腐的做法图解九
    第九步
    9.锅水开放入豆腐
  • 白菜炖豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加入盐炖几分
  • 白菜炖豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.盛盘

烹饪技巧

  • 炖菜时候不炖适量长了,过火不好吃。

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