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可口的酱烧猪排
可口的酱烧猪排

可口的酱烧猪排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.10 07:01

经常都喜欢吃炸鸡排,今天在朋友的推荐下尝试了猪排味道一样的好吃呢,肉感也是嫩嫩的,特别的口感,和味道,猪肉的价格也很便宜。所以第一次吃这个猪排我就已经爱上了,这就是可口的酱烧猪排。酱烧的浓浓的很香,希望大家可以亲自试一试哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.红尖椒洗净,去蒂去籽后切碎。姜去皮切末,葱洗净切碎。
  • 第二步
    2.猪大排洗净,沥干水分后用刀背将大排拍打至松,加入料、1勺盐、少许姜末拌匀,腌制片刻。
  • 第三步
    3.将腌制好的猪大排两面均匀地拍上一层淀粉后,放入油温烧至八成热的油锅内炸至两面金黄后捞出沥油。
  • 第四步
    4.锅内留少许底油烧热,下葱碎、红尖椒碎与剩余姜末爆香,放入八角、炸好的猪大排,加生抽炒匀后注入适量清水大火焖煮10分钟,再倒入老抽上色,加入白糖和剩余盐调味即可。

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浅笑厨海

浅笑厨海

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酱烧猪排 酱烧猪排
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堂弟弟昨天结婚了,我们一大家子都去吃饭了,每次筵席的时候,我总是看菜比吃菜多,因为我可以学习着回家自己做哦。昨天桌子上的酱烧猪排真的是很好吃的,我吃了好几块,平……

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