主料
- 猪里脊肉片 ：4
- 酱油 ：适量
猪肉是餐桌上最常见的肉食，做法也很多，每种做法都有他独特的味道，酱烧猪排是把猪里脊用酱汁腌好，用油煎出来的，味道飘香，搭配中西餐均可，而且不会破坏猪肉里蛋白质，且猪肉含有骨胶原蛋白，可以补充钙，营养丰富，且可以根据个人喜好煎不同熟度的猪排。
1、注意猪排不要煎太老，煎时也可以沾些淀粉。
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猪大排
麻辣小川
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