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美味的焦糖曲奇
美味的焦糖曲奇

美味的焦糖曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 02:15

美味的焦糖曲奇很好吃哟,喜欢吃曲奇饼的朋友可以自己动手在家里面来制作,你还可以根据自己的口味来制作不同口味的曲奇饼。曲奇饼平时拿来当做零食吃,或者要和朋友出去春游带上一些自己做的曲奇饼去郊游也是非常不错的选择哟。

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主料

辅料

  • 纯净水 :5

具体步骤

  • 美味的焦糖曲奇的做法图解一
    第一步
    1.材料: 黄油:125克、糖粉:65克、焦糖色:5克、纯净水:5克、展艺低筋粉:150克
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解二
    第二步
    2.制作过程: 1.先将焦糖色和纯净水混合搅拌均匀备用
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解三
    第三步
    3.2.将室温自然软化的黄油和糖粉一起先用硅胶刮刀翻拌均匀
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解四
    第四步
    4.3.再用电动打蛋器打发至蓬松且黄油颜色变浅
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解五
    第五步
    5.4.分次倒入跟纯净水混合后的焦糖色用电动打蛋器充分搅拌均匀
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解六
    第六步
    6.5.最后分次筛入低筋粉,先用刮刀翻拌均匀,再用电动打蛋器打匀一下即可
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解七
    第七步
    7.6.将打好的曲奇料装入装有多齿裱花嘴的裱花袋里,在烤盘上有距离的挤出曲奇形
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解八
    第八步
    8.7.烤箱上下火180度,烤盘放入预热好的烤箱,烤制10-12分钟样子出炉,冷却食用即可
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解九
    第九步
    9.完成
  • 美味的焦糖曲奇的做法图解十
    第十步
    10...

烹饪技巧

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后厨美味

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焦糖曲奇 焦糖曲奇
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焦糖曲奇是近些年来深受人们喜欢的一道饭后甜点。刚出炉的曲奇入口即化,味道甘甜、表层的焦糖薄如纸片,内部层次分明,足以让你大饱口福。无论是午后的闲暇时光或者朋友间……

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