美味的山药紫薯桂花糕

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯和山药洗净上屉蒸熟
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  第二步
  2.熟紫薯温热时装在食品袋内，用擀面杖擀碎成泥，过筛
• 第三步
  3.加入红糖拌匀
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  第四步
  4.山药温热时装在食品袋内，用擀面杖擀碎成泥，过筛
• 第五步
  5.加入白糖拌匀
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  第六步
  6.奶锅加入150g牛奶烧开
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  第七步
  7.加入1.5片鱼胶片，轻轻搅拌
• 第八步
  8.直至完全溶化
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  第九步
  9.倒入紫薯泥中，搅拌均匀
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  第十步
  10.将紫薯泥倒入模具中
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  第十一步
  11.同样方法熬制100g椰汁加1片鱼胶片至完全融化
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  第十二步
  12.倒入山药泥中
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  第十三步
  13.搅拌均匀
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  第十四步
  14.倒入装有紫薯泥模具的上边，自然凝固
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  第十五步
  15.取出凝固体
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  第十六步
  16.切块装盘
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  第十七步
  17.17桂花糖加糖浆汁调制后洒在上边
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  第十八步
  18.时令水果切碎洒在上边，OK！可以开餐了..