油而不腻的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材。
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  第二步
  2.将鸡蛋打散、蔓越莓干切碎、黄油切小块隔水融化。
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  第三步
  3.在融化的黄油中加入细砂糖、蛋液搅拌均匀。
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  第四步
  4.搅拌至黄油完全吸收后，加入蔓越莓干。
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  第五步
  5.加入过筛的低筋面粉。
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  第六步
  6.揉成光滑的面团。
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  第七步
  7.把面团做成长方体，用保鲜膜包好放入冰箱，冷冻1小时。
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  第八步
  8.取出冷冻好的面团，切成小块。
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  第九步
  9.放在铺好油纸的烤盘上。160度上下火烤20分钟。
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  第十步
  10.烤好的饼干刚出炉，忍不住吃掉一块。哈哈，太爱这个味儿了！
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  第十一步
  11.成品图。