家常圣诞沙饼

具体步骤

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  第一步
  1.黄油提前取出，软化后加糖打发至体积膨大，颜色变浅。
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  第二步
  2.鸡蛋分四次加入到黄油中搅打均匀。每次搅打均匀后再加下一次，以免油蛋分离。
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  第三步
  3.打好的样子。
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  第四步
  4.筛入面粉和杏仁粉。
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  第五步
  5.搅拌至无干粉即可。
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  第六步
  6.能捏成团就可以了。
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  第七步
  7.将面粉揉成长条状，放冰箱冷藏12小时以上，这样口感才好哦。
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  第八步
  8.冷藏后取出面团，分成25g一个的小面团。模具中刷一层薄薄的油，将面粉放入模具中。
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  第九步
  9.沿着模具压平，中间用叉子搓几个小孔，防止烤的时候膨胀起来。
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  第十步
  10.放入预热好的烤箱中层180度烤12—15分钟左右。
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  第十一步
  11.出炉晾凉后即可脱模。
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  第十二步
  12.成品
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  第十三步
  13.成品。
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  第十四步
  14.成品。