美味的奶香山药蜜豆包

具体步骤

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  第一步
  1.将山药去皮切段，加入适量牛奶，蒸熟后碾成泥
• 第二步
  2.将放凉的山药泥加入面粉、酵母和适量牛奶（我的山药泥中有小颗粒）
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  第三步
  3.将2的混合物揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行发酵
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  第四步
  4.这是发酵2.5倍的样子
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  第五步
  5.将发酵好的面团进行排气，并平均分成若干个小面团
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  第六步
  6.取一个小面团擀成面皮，包上适量的小蜜豆
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  第七步
  7.这是全部包好的小蜜豆包
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  第八步
  8.将蜜豆包盖上湿布进行醒发15-30分钟
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  第九步
  9.冷水上锅，大火，上汽后再蒸15分钟，即可关火，关火后等1分钟再揭盖
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  第十步
  10.配上一碗杏仁糯米糊，一顿热乎乎的冬日早餐。