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孜然粒炒羊肉是我最喜欢吃的一道菜,这道菜是拿羊后腿肉做的,羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,对身体好,特别是大冬天吃羊肉可以暖身,上次冬天聚餐的时候做了这一道孜然粒炒羊肉,这道菜是最受欢迎的,一下子就被吃完了,大家都说很嫩很美味。
炒这道菜一定要快速大火翻炒,要不羊肉就容易炒老了的。
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姜葱果味
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