家常菜手撕杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：杏鲍菇2个，红彩椒50克，黄彩椒50克。
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  第二步
  2.先将杏鲍菇切厚片。
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  第三步
  3.再将杏鲍菇片用开水焯一下。
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  第四步
  4.取出杏鲍菇过冷水，沥干水分。
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  第五步
  5.将杏鲍菇片用手撕成条状。
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  第六步
  6.将红彩椒和黄彩椒切成丝状。
• 第七步
  7.大葱姜和蒜分别切成葱花，姜丝和蒜粒。
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  第八步
  8.热锅凉油，放入葱姜蒜煸出香味。
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  第九步
  9.放入彩椒丝翻炒。
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  第十步
  10.放入杏鲍菇翻炒。
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  第十一步
  11.加入生抽。
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  第十二步
  12.加入盐调味。
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  第十三步
  13.翻炒均匀即可出锅。
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  第十四步
  14.盛盘，即可享用。