芳香四溢的杨枝甘露

具体步骤

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  第一步
  1.奶锅中放入适量清水，水开后放入西米，烧开后开中火煮5分钟。关火后不要立即开锅。焖15分钟。
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  第二步
  2.第一次煮完的西米中间有小白点。
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  第三步
  3.用凉水冲洗过滤晾凉后重新按第一次的步骤煮。直至小白点消失，再用凉开水冲洗过滤晾凉备用。
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  第四步
  4.煮西米的时候准备芒果，将大芒果切块，一大半放入料理机，加入50克细砂糖，20ML奶油打成泥状，
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  第五步
  5.芒果丁留一小半，西柚剥好后撕成小块备用。
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  第六步
  6.取一容器放入50克椰浆，50克牛奶混合均匀
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  第七步
  7.加入晾凉后的西米搅匀
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  第八步
  8.加入芒果泥搅匀，放入冰箱冷藏1小时
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  第九步
  9.食用前加入芒果丁，西柚丝装饰即可。若家里有现成的冰淇淋可以挖一勺在芒果丁上味道更好。