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健康的胡萝卜丝煎豆腐
健康的胡萝卜丝煎豆腐

健康的胡萝卜丝煎豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.11 11:55

胡萝卜丝煎豆腐是一道家常菜来的,胡萝卜丝煎豆腐的主要食材有胡萝卜丝还有豆腐,做出来的胡萝卜丝煎豆腐满满都是食材自有的香气,真的是特别美味的呢。而且这道胡萝卜丝煎豆腐的做法也是比较简单的,所以大家都可以试一试的呢。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐洗净切成大块。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮切细丝。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入适量的油把豆腐放入煎。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.煎至一面金黄后翻面,至两面都金黄淋适量的生抽,然后把豆腐盛出来备用。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.锅中热油爆香蒜米后加入胡萝卜丝爆炒。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.炒至胡萝卜变软。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐和少许的水。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解八
    第八步
    8.把之前煎好的豆腐放入锅中翻炒均匀。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解九
    第九步
    9.淋适量的生抽。
  • 健康的胡萝卜丝煎豆腐的做法图解十
    第十步
    10.淀粉加少许水活成水淀粉后加入锅中,收汁水即可。

烹饪技巧

  • 豆腐要先煎一下后再盛出来会比较的香。胡萝卜细丝很容易熟的。

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