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鲜嫩清蒸中华鲟鱼
鲜嫩清蒸中华鲟鱼

鲜嫩清蒸中华鲟鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 12:11

清蒸,打击都知道是最好的料理方法,它完完整整的保存了食材的原味和营养,还让其起到了升华,让食材变得更加的珍贵,中华鲟鱼也是的我们大家熟知好食材,它蛋白质含量高,每一个部位都不能浪费,都是人间美味,那清蒸中华鲟鱼的味道自然是不必多说。

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主料

  • 中华鲟鱼 :一条(1000g)

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :两勺
  • 适量
  • 蚝油 :两勺
  • 料酒 :四勺

具体步骤

  • 第一步
    1.买的中华鲟让卖鱼的师傅把鱼给收拾干净,回家洗洗
  • 鲜嫩清蒸中华鲟鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼两表面切花刀,用葱姜水料和盐摸匀腌制15分钟,把葱姜放在鱼的肚子里
  • 鲜嫩清蒸中华鲟鱼的做法图解三
    第三步
    3.两勺蚝油涂满鱼表面,放入盘子中上蒸锅蒸15分钟
  • 鲜嫩清蒸中华鲟鱼的做法图解四
    第四步
    4.出锅的中华鲟表面撒上葱丝
  • 鲜嫩清蒸中华鲟鱼的做法图解五
    第五步
    5.炒锅热油放入花椒粒炸出香味浇在鱼身上

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清蒸中华鲟鱼 清蒸中华鲟鱼
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清蒸中华鲟鱼做他的诀窍就是我们一定要在里面多放一些辣椒或者是在里面多加上一点儿香菜,那样做出来的味道才会特别的好吃,而且大家一定要注意的就是我们买回来的中华鲟鱼……

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