美味的面条配豆芽菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.12 06:31

今天推荐大家做一道简单又好吃的美味的早餐，那就是面条配豆芽菜了，非常好吃，我觉得因为豆芽菜是我经常吃的，菜场就能买到好吃不贵，还很多，吃起来脆脆的，感觉很好吃，很有食欲，所以做了面条配豆芽菜，做起来也是非常的简单的，适合上班族。

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主料

• 豆芽菜 ：500
• 面粉 ：50
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：20
• 葱花 ：少许
• 醋 ：少许
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 八角 ：两枚

具体步骤

• 第一步
  把豆芽菜过水，洗净，然后放到面粉里，沾一下面粉。
• 第二步
  把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的豆芽菜放到鸡蛋里沾匀
• 第三步
  做锅， 倒油，小火烧至8成熟，把豆芽菜放入煎炸，翻个，至焦黄，捞出淋油。
• 第四步
  锅里再放少许油，放葱花八角爆锅，倒入炸好的豆芽菜，翻炒，倒入醋，翻一下，加盐味精，盖锅盖二分钟，加少许水，不至于干锅。 几分钟就可以起锅吃了。

烹饪技巧

• 不要多放油

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面条配豆芽菜

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面条配豆芽菜我在做的时候，总喜欢在里面放上很多的豆瓣儿酱，那样吃起来的味道才会特别的棒，而且那我们在选择放豆芽菜的时候可以记住的就是也可以在里面加上一些黄瓜丝，……

包含食材

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