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色泽鲜亮的营养早餐
色泽鲜亮的营养早餐

色泽鲜亮的营养早餐

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 08:14

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主料

辅料

  • 冰糖5-8块
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解一
    第一步
    1.银耳泡发一夜备用
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解二
    第二步
    2.莲子泡发一夜备用
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解三
    第三步
    3.银耳莲子和大米淘洗干净备用
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解四
    第四步
    4.紫米淘洗干净备用
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解五
    第五步
    5.先将大米,莲子和紫米下锅,忘记拍上紫米了,大家见谅
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解六
    第六步
    6.将泡发好清洗好的银耳掰碎放入碗中备用
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解七
    第七步
    7.在煮粥的时候黄瓜擦丝
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解八
    第八步
    8.面粉和玉米面采用2:1的比例放入,先放玉米面,倒入开水混合,在倒入面粉混合成糊,不喜欢玉米面口感的可以换成纯面粉
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解九
    第九步
    9.将面糊倒入电饼铛中开始做,在等待的时候把银耳放入粥中,熬煮10-15分钟即可,想要更软烂可以再久一点
  • 色泽鲜亮的营养早餐的做法图解十
    第十步
    10.粥在出锅之前放入冰糖搅拌,盛入碗中,配上金黄的咸食,早餐也是美美哒

烹饪技巧

  • 1、煮粥的时候莲子一开始就放进去,另外,记得去莲心不然会发苦。2、加入玉米面要先用开水把黄瓜和玉米面混合再加入面粉,如果不喜欢这种软软的口感可以全部用面粉来做,用面粉就是正常水温即可。3、粥出锅之前加入适量冰糖,依据个人口味。

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