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1、煮粥的时候莲子一开始就放进去,另外,记得去莲心不然会发苦。2、加入玉米面要先用开水把黄瓜和玉米面混合再加入面粉,如果不喜欢这种软软的口感可以全部用面粉来做,用面粉就是正常水温即可。3、粥出锅之前加入适量冰糖,依据个人口味。
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