色泽鲜亮的西葫芦炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.09 09:43

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 西葫芦 ：1个

辅料

• 盐半 ：半匙
• 蒜苗 ：1根
• 葱 ：半根
• 姜 ：1片
• 食用油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备西葫芦1个洗干净切丝
• 
  第二步
  2.鸡蛋2个放碗里搅散
• 
  第三步
  3.蒜苗一根切碎
• 
  第四步
  4.锅里放油下葱姜爆香
• 
  第五步
  5.下鸡蛋液煎熟
• 
  第六步
  6.快熟的时候放上蒜苗就可以了。

烹饪技巧

• 西葫芦容易出水，炒的时候用大火炒

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西葫芦炒鸡蛋

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包含食材

• 西葫芦
• 鸡蛋

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