色泽鲜亮的黄豆咸菜

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆50克，一大把的样子。清洗干净后泡半天，泡好后加入锅里放适量盐煮熟。
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  第二步
  2.芹菜三小根，胡萝卜三分之一根，都洗干净后切小块，和黄豆泡大的大小块。
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  第三步
  3.煮好的黄豆先不要捞出，把胡萝卜加进去煮两分钟。胡萝卜煮熟。
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  第四步
  4.胡萝卜煮好后加入芹菜，烫下就可以关火了。
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  第五步
  5.把水沥干，浇上少许油，适量盐和鸡精调味。
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  第六步
  6.这道简单的小菜就做好了，颜色鲜艳，宝贝喜欢吃。做下酒菜不错哦，我们老家叫这个菜是黄豆咸菜。