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可口的南瓜面小圆饼
可口的南瓜面小圆饼

可口的南瓜面小圆饼

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 03:30

可口的南瓜面小圆饼是用南瓜和面粉以及碱水等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,南瓜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,其中含有非常丰富的营养成分,颜色也非常的鲜艳,口感软糯香甜,再加上面粉的包裹,美味香甜,好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解一
    第一步
    1.南瓜适量放蒸锅里先蒸熟
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解二
    第二步
    2.取出放入盆中,加入发面引头再慢慢捏碎翻拌均匀
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉一起活成光滑的面团,因为南瓜里含水,不用加太多的水,据具体情况来定
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解四
    第四步
    4.放在温暖处发面后再次排气加入化开的碱水再次揉成光滑的面团
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解五
    第五步
    5.分若干个这样小的面团
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解六
    第六步
    6.擀成小面饼
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解七
    第七步
    7.一个电饼铛可以铛四个,擀好后放入抹了油的电饼铛里就可以了,灯一亮就熟了
  • 可口的南瓜面小圆饼的做法图解八
    第八步
    8.趁热吃可是特别的香甜呢

烹饪技巧

  • 如果觉是南瓜不是太甜,可以在活面的时候加入一些糖。

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