诱人的山药羊肉汤

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：带骨羊肉850g、山药1300g。
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  第二步
  2.带骨羊肉洗净，斩块。
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  第三步
  3.老姜洗净，拍散。将老姜放入锅里，倒入足量清水。
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  第四步
  4.将羊肉块放进锅里，大火烧开，中火炖煮2个小时。
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  第五步
  5.炖羊肉时，山药削皮洗净，切块。
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  第六步
  6.羊肉汤里的浮沫撇掉不要，2个小时后放入山药块，再炖1个小时。
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  第七步
  7.食材八分熟后，调入适量盐。
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  第八步
  8.再调入适量胡椒粉，搅拌均匀。
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  第九步
  9.半个小时后，关火，盛出。