美味的酸汤饺子

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉和水一起倒进面包机桶里接通电源，选择“自主和面”功能(也可以手机打开WiFi，链接手机操作)
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  第二步
  2.豇豆泡洗干净，放开水里焯烫至发软
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  第三步
  3.焯好的豇豆捞出过凉水，然后切碎成馅
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  第四步
  4.猪肉馅放调料盆里加入所有的调料，拌匀成馅
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  第五步
  5.肉馅朝一个方向搅拌上劲后，放入切好的豇豆碎，拌匀后即成饺子馅
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  第六步
  6.从面包机里取出揉好的面团
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  第七步
  7.搓成细条，然后揪成小剂子，擀成圆面片
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  第八步
  8.取一面片包裹肉馅，然后双手用力捏紧边缘，挤成饺子，开水锅里煮熟透即可捞出
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  第九步
  9.碗里放入生抽、醋、香菜、胡椒粉、辣椒油、香油少许
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  第十步
  10.冲入热的饺子汤，即成一碗饺子的酸汤
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  第十一步
  11.盛出的饺子放进冲好的汤里即可
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  第十二步
  12.完成