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香辣刺激的辣椒爆炒羊血
香辣刺激的辣椒爆炒羊血

香辣刺激的辣椒爆炒羊血

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 01:33

辣椒爆炒羊血,有着爆辣刺激的口感,吃辣的小伙伴们有口福啦,辣椒爆炒羊血的味道绝对是爱辣人士的最爱。而不喜欢吃辣的朋友,也不需要过多的担心,调整辣椒的用料相信你也可以享受这道辣椒爆炒羊血。辣椒爆炒羊血口感辛辣刺激,吃起来绝对是人间一大美味。

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主料

辅料

  • 油 :1勺
  • 盐 :5
  • 生抽 :1匙
  • 料酒 :1匙
  • 花椒粒 :20粒

具体步骤

  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解一
    第一步
    1.新鲜羊血用刚开的热水侵泡一会
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解二
    第二步
    2.葱切段,辣椒切丝,姜切片。
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解三
    第三步
    3.清洗干净的羊血切宽条
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解四
    第四步
    4.热油后加入油
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解五
    第五步
    5.加入葱姜辣椒爆炒出香味
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解六
    第六步
    6.然后放入花椒粒出香味
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解七
    第七步
    7.加入生抽料出香味。
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解八
    第八步
    8.做好炝锅之后放入羊血翻炒,一定要轻轻的均匀翻,不然羊血易碎。
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解九
    第九步
    9.羊血平摊锅底受热均匀,好杀死其附带的细菌
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放入盐拌匀就ok了。
  • 香辣刺激的辣椒爆炒羊血的做法图解十一
    第十一步
    11.味道确实很香的哦!

烹饪技巧

  • 羊血一定要清洗干净,表皮附带很多细菌,最好用热水烫一下。

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辣椒爆炒羊血 辣椒爆炒羊血
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