自制核桃小酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.1.提前准备好原材料，黄油要提前软化好，鸡蛋室温回暖
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  第二步
  2.2.黄油加入糖粉，用手动打蛋器拌匀即可，不需要打发
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  第三步
  3.3.加入蛋黄，搅拌均匀
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  第四步
  4.4.将面粉过筛加入到黄油中
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  第五步
  5.5.加入提前用料理机打碎的核桃
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  第六步
  6.6.用橡皮刮刀拌至无干粉，揉成光滑的面团，不要过度搅拌，避免面粉起筋
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  第七步
  7.7.提前将烤箱180度预热。将面糊均匀的分成12块（树妈是要装盒子的，所以分了12块，如果喜欢小巧点的，可以分16到18块），团圆，按扁，并刷上蛋黄液，送入烤箱，烤10分钟，至表面金黄色即可。
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  第八步
  8.8.装盒完毕，有没有很可爱呀！