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美味的咖啡红糖曲奇
美味的咖啡红糖曲奇

美味的咖啡红糖曲奇

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 02:47

咖啡红糖曲奇这是一道非常美味的烘焙美食,做法特别的简单,做出来的效果特别的好看,咖啡红糖曲奇这道美食也是非常好吃的一道烘焙美食,吃起来的口感特别的香酥可口,特别的脆,特别的美味,总之这道美食特别的好吃,想要学习的朋友快来学习吧。

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主料

  • 咖啡 :2

辅料

具体步骤

  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解一
    第一步
    1.核桃切丁,这样到后面烤好的时候不会掉
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解二
    第二步
    2.红糖用料理机打粉状,黄油室温软化,加入红糖
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解三
    第三步
    3.打发黄油成羽状,加入2克咖啡
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解四
    第四步
    4.搅打均匀
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋液分三次加入黄油糊,每次都要充分搅打均匀才倒入鸡蛋液
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解六
    第六步
    6.打好的状态
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解七
    第七步
    7.筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解八
    第八步
    8.倒入核桃丁,拌匀
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解九
    第九步
    9.饼干模具铺入保鲜袋,把稀饼干糊放入模具内压实,放入冰箱冷冻1小时
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解十
    第十步
    10. 取出切成0.5cm的片状,烤箱预热,170度,中层烤15-20分钟,要根据自家烤箱情况哦
  • 美味的咖啡红糖曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11. 出炉咯,酥,香,还有咖啡的香气~还等什么,赶紧行动起来吧~

烹饪技巧

  • 核桃要切小一些菜不容易掉出来

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