漂亮的圣诞卡通小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.将200克黄油切成小粒，软化备用。
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  第二步
  2.将160克糖粉加入到黄油中，先拌几下，再启动电动打蛋器搅打至蓬松状态。
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  第三步
  3.分三次加入全蛋液，每次都是待搅打融合后再加入下一次的。
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  第四步
  4.加入1/3小勺香草精，搅打融合。
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  第五步
  5.筛入金象低筋粉。
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  第六步
  6.用橡皮刮刀拌成大面团。
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  第七步
  7.将面团分成两份，分别装入到大号的保鲜袋里，擀成3毫米厚的面片。将面片放入冰箱保鲜层冷冻30分钟以上再继续下一步，目的是冻硬面片，方便印模。
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  第八步
  8.印饼干前，模具先在干粉中印一下，并抖掉多余的干粉。
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  第九步
  9.在面片上印出饼干坯：先按压模身，后按压中间的弹簧印出花纹。
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  第十步
  10.将饼干坯排放入烤盘，注意每个饼干坯之间保持一定的间隔。
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  第十一步
  11.烤箱175度预热，达到预热温度后，放入中层，上下火烤15分钟，饼干表面微微金黄即可取出，最后几分钟注意观察。
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  第十二步
  12.出炉后，将饼干转移到冷却架上冷却。
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  第十三步
  13.冷却后用密封的饼干袋装好，送给小朋友们的圣诞小饼干完成。