美味的西葫芦鸡蛋灌饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加水和成较软的面团，放边上醒一下
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  第二步
  2.西葫芦清洗干净
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  第三步
  3.将西葫芦擦成丝
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  第四步
  4.小葱洗净切碎
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  第五步
  5.鸡蛋，小葱，西葫芦，加盐拌匀
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  第六步
  6.面团分成四份，实际比图上体积大
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  第七步
  7.擀成如图样薄饼
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  第八步
  8.平底锅中小火烧热，放入一张薄饼
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  第九步
  9.浇一半西葫芦蛋液在饼上
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  第十步
  10.盖上另一张薄饼，中小火煎
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  第十一步
  11.两面煎熟即可出锅
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  第十二步
  12.切块后卷起，为了趁热吃就不摆花哨啦，随便拍拍，开吃！！哈哈