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妈妈做的花生黄豆大骨汤
妈妈做的花生黄豆大骨汤

妈妈做的花生黄豆大骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 12:13

今天一大早接到了妈妈打来的电话,说了一通,要我快点回家,今天是爸爸的生日。是啊,听了妈妈的电话感觉自己真的好久没回家了,这几年在外面打拼都快忘记家里人的生日啦,这次是得回家去看望他们二老啦。也尝尝家里的味道,妈妈做的花生黄豆大骨汤。

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主料

辅料

  • 花椒半勺
  • 盐 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 适量

具体步骤

  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好大骨,焯水备用。
  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好黄豆和花生。
  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解三
    第三步
    3.大骨加锅里,黄豆和花生清洗一下加入。
  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加入清水。
  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解五
    第五步
    5.加点姜,料和花椒。
  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解六
    第六步
    6.电压力锅煮上20分钟。
  • 妈妈做的花生黄豆大骨汤的做法图解七
    第七步
    7.等气放完了,加盐调味。
  • 第八步
    8.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、大骨焯一下水,可以去掉血水和异味。2、煲汤加点料酒,姜片和花椒,汤更鲜香好喝。

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