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喷香的酸辣米粉
喷香的酸辣米粉

喷香的酸辣米粉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 08:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 喷香的酸辣米粉的做法图解一
    第一步
    1.原料图
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉洗净切好,放适量生抽和耗油搅拌均匀,腌制片刻
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解三
    第三步
    3.米粉放开水里浸泡一个小时左右,捞起冲洗
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放瘦肉炒至变色
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解五
    第五步
    5.放酸菜翻炒
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解六
    第六步
    6.放适量老干妈辣椒酱翻炒
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解七
    第七步
    7.放一大碗热水煮开,放入米粉煮两分钟左右
  • 喷香的酸辣米粉的做法图解八
    第八步
    8.放入洗净的生菜和葱花,煮一分钟左右,起锅

烹饪技巧

  • 老干妈辣椒酱和酸菜都有咸,不用放盐。

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