是一道简单的家常菜，主要原料是豆角、土豆。是配以五花肉等制作而成的一道美食。其中豆角富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些豆角有消暑，清口的作用。豆角种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
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五花肉
土豆
豆角
黑暗料理达人
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