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美味的酵母版葱香咸司康
美味的酵母版葱香咸司康

美味的酵母版葱香咸司康

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 09:15

今天呢给大家带来的是一款美味的酵母版葱香咸司康,不知道大家了不了解这款糕点呢,这是一款偏咸的糕点,不是含糖的,对于不喜欢甜食的朋友可以试试,在这每一步步骤中,希望朋友们注意份量,多一点就不好吃,少一点口感也不一样,快来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解一
    第一步
    1.用料:中筋粉130克,葱花15克,玉米油25克,盐2克,酵母3克,牛奶60克,白砂糖5克,蛋液少许
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解二
    第二步
    2.将面粉,盐,糖混合,备用
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解三
    第三步
    3.牛奶倒入酵母中
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀,备用,
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解五
    第五步
    5.将油倒入粉中
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解六
    第六步
    6.抓搓成粗粉状
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解七
    第七步
    7.加入牛奶与酵母的混合液
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解八
    第八步
    8.抓揉成均匀面团
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解九
    第九步
    9.加入葱花
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十
    第十步
    10.揉匀
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十一
    第十一步
    11.包入保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十二
    第十二步
    12.次日取出,擀成厚约1.5厘米的饼状
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十三
    第十三步
    13.切成八等份
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十四
    第十四步
    14.摆入烤盘
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十五
    第十五步
    15.表面刷蛋液,
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十六
    第十六步
    16.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右
  • 美味的酵母版葱香咸司康的做法图解十七
    第十七步
    17.表面金黄,出炉

烹饪技巧

  • 1、面团不需要太多揉搓,揉匀即可。2、次日取出后,若有时间可以回温15分钟左右,口感更佳。3、玉米油也可以用其他油脂替代。

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酵母版葱香咸司康 酵母版葱香咸司康
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酵母版葱香咸司康,口感香软可口,味道葱香四溢,让人回味无穷。食之香味犹存,令味蕾十分的享受。在制作上,食材的用料也非常的讲究,选用香滑的纯牛奶,为的是做出的司康……

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