自制柚子皮糖

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.12 04:44

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主料

• 白糖 ：10
• 冰糖 ：250
• 柚子皮 ：5个

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好新鲜的柚子皮
• 
  第二步
  2.柚子皮，尽量刮薄一点,刮得太厚煮好后会很甜的.
• 
  第三步
  3.先用手搓洗干净柚子皮，然后用盐水泡上一晚
• 
  第四步
  4.泡了一晚上的盐水倒掉然后在洗干净.水煮滚五分钟,重复煮两到三次,然后放适量的冰糖大火煮开调中火慢慢熬.
• 
  第五步
  5.煮至柚子皮变透明即可,用筷子夹起放到篮子里去晒晒太阳,我的就不晒了一个下午.只要拿起柚子皮，没有往下滴糖就可以啦!
• 
  第六步
  6.准备好糖粉或者是白砂糖,小主用的是白砂糖磨成粉的糖粉
• 
  第七步
  7.用筷子把柚子皮放到糖粉里面沾均匀糖粉再用剪刀剪成小块就ok啦!

烹饪技巧

• 家里有搅拌机的小伙伴们最好把白糖，打成粉哦!

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