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美味的黄花菜花生米烧大排
美味的黄花菜花生米烧大排

美味的黄花菜花生米烧大排

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 10:40

黄花菜花生米烧大排,这是一道非常地道的大菜。黄花菜和花生米烧制的大排十分的美味。这道大菜的原料比较常见也便宜健康。制作方法也比较简单,新手看过制作方法也能很快的制作出来。建议小伙伴们烤制的时候一定要多点耐心才能更加美味的!

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主料

  • 黄花菜15
  • 大排 :465
  • 花生米 :115

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 冰糖适量
  • 大料 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解一
    第一步
    1.食材:大排(已清洗切开)、黄花菜(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)、桂皮、大料
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 第三步
    3.随后,加适量的料
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解四
    第四步
    4.加适量的清水煮开。
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解五
    第五步
    5.接着,合入已煮熟的花生米和已清洗好的黄花菜,搁入桂皮和大料翻动一下。
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解六
    第六步
    6.然后,加适量的老抽。
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解七
    第七步
    7.加适量的冰糖。
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解八
    第八步
    8.加适量的盐。
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解九
    第九步
    9.调味煮开。
  • 美味的黄花菜花生米烧大排的做法图解十
    第十步
    10.最后,煮至汤汁差不多了,即成。

烹饪技巧

  • 家常菜,随意做。

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黄花菜花生米烧大排 黄花菜花生米烧大排
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黄花菜花生米烧大排,光吃大排虽然肉感满足了但是略显肥腻,不着急,有黄花菜和花生米来作为调剂。大排烧至入味,以冰糖融化裹色,黄花菜具有多种保健功能,口感好,与花生……

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