垂涎欲滴的辣白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.29 11:07

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜照样子切开均匀的撒上咸盐，腌制半天
• 
  第二步
  2.腌制好的白菜，用清水洗一遍挤干备用，（尝一下如果很咸的话可以多洗几次）
• 第三步
  3.辣椒面倒入盆里，用等量的开水泡制。
• 
  第四步
  4.依次加入白糖，盐，味精，姜末，蒜末，苹果碎，梨碎，韭菜段
• 
  第五步
  5.调成酱料涂抹到白菜的没一层里
• 
  第六步
  6.全部涂抹完放到保鲜盒里，将多余的酱料倒在上面，盖上盖子一天就能吃了，冷藏更好吃！

烹饪技巧

• 个人觉得白菜一定要腌制的轻一点，那样口感才更脆一些，还有如果喜欢颜色好一点的可以加一些色素辣椒面。

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辣白菜

18

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太出色了，这辣白菜真是太出色了，虾子磨成泥以后，仍保持了弹性，鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感，白菜松软柔和的甘甜，再加上火腿油而不腻的温顺口感...这个白菜最成功的……

包含食材

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