爽口的酱肉盒子

具体步骤

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  第一步
  1.主料：面粉、猪肉 辅料：植物油、香葱、姜、禾然豆瓣酱、五香粉、芝麻红油（可选或者加花生油）、味级鲜、鸡精
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  第二步
  2.面粉里加开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟
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  第三步
  3.葱姜洗净切末
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  第四步
  4.猪肉剁成肉泥， 加五香粉、姜、味极鲜、姜拌均匀，加豆瓣酱拌均匀
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  第五步
  5.加香葱末、盐拌均匀，加芝麻红油拌均匀
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  第六步
  6.把醒好的面团再揉揉， 分成几等份
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  第七步
  7.再擀成和饺子皮大小的面皮，加馅上面在加一个饺子皮
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  第八步
  8.一圈用手捏一圈，在把一圈用叉子均匀地压出花边
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  第九步
  9.热锅凉油，油热6成下盒子
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  第十步
  10.小火炸定型，再炸熟透翻面，再炸到两面金黄色，捞起沥油即可食用