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美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根
美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根

美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 07:08

鹌鹑蛋烧鸡翅根一听就觉得非常美味呢。鹌鹑蛋烧鸡翅根是以鹌鹑蛋和鸡翅根为主要食材,做出来的鹌鹑蛋烧鸡翅根特别香,特别诱人,口感比较香脆,特别可口,而且鹌鹑蛋烧鸡翅根的营养价值也是挺高的,香脆的口感相信孩子也会非常喜欢呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 青辣椒1个
  • 老干妈 :1大勺
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 红烧汁 :2勺
  • 生姜 :1块
  • 小葱2根
  • 干香菇 :10个

具体步骤

  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋提前泡去血水,洗好后再焯水去异味
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解三
    第三步
    3.干香菇泡发,鹌鹑蛋煮好去壳,其它材料备好
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解四
    第四步
    4.把鸡翅根、鹌鹑蛋、干香菇、姜片、小葱、老干妈放入自动锅中
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解五
    第五步
    5.加上红烧汁、十三香和500ML清水后盖上锅盖
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解六
    第六步
    6.自动锅选择“收汁”红烧肉菜单,时间58分钟,其实到35分的时候肉就炖好了
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解七
    第七步
    7.收汁的时候放入青椒片
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解八
    第八步
    8.加小葱段和盐炒均匀提味即可
  • 美味的鹌鹑蛋烧鸡翅根的做法图解九
    第九步
    9.装盘趁热可下饭了

烹饪技巧

  • 鸡翅根焯水去下味道口感会更好点;而且它口感容易“柴”,所以成熟即可,不要过多的炖。

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鹌鹑蛋烧鸡翅根 鹌鹑蛋烧鸡翅根
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