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雪娃娃翻糖蛋糕是一款非常精致的蛋糕甜品,它比普通的奶油蛋糕更加漂亮,制作起来也复杂一些,口感非常好,很香甜,是聚会不可缺少的一个甜品,这款雪娃娃翻糖蛋糕加入了蜂蜜和糖粉,吃起来非常香甜,喜欢吃甜食的宝宝不要错过哦,好看又好吃。
1、因为翻糖有分量,蛋糕坯要选承重力强一些的2、翻糖膏的可塑性很强,只要耐心操作,很好完成的3、染色的时候,涂抹色素之后,用拉伸的手法染色很快也很均匀4、手上一定要抹白油,翻糖膏很粘5、在案板上操作的时候,要配合糖粉使用
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