玉盘珍馐的松饼

具体步骤

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  第一步
  1.两个鸡蛋清分离备用
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  第二步
  2.蛋黄打散，加入玉米油，拌匀
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  第三步
  3.蛋黄里面筛入玉米淀粉和低粉
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  第四步
  4.加入清水搅拌至无颗粒状
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  第五步
  5.蛋清分三次加入白糖，打至湿性发泡
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  第六步
  6.把三分之一的蛋白拌入面糊之中拌匀
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  第七步
  7.剩下的蛋白分两次加入蛋黄糊中，切拌均匀
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  第八步
  8.用勺子把面糊一个个的倒入不粘锅中
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  第九步
  9.一面烙好后用勺子翻面，两面至金黄即可
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  第十步
  10.即可单吃也可以夹上各种自己喜欢的酱