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美味不可抵挡金丝肉饼
美味不可抵挡金丝肉饼

美味不可抵挡金丝肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.30 04:21

金丝肉饼,喜欢吃肉饼,每次家里吃饺子剩下的馅儿,妈妈就喜欢给我们做肉饼。非常好吃入味,肉饼经过油煎,变得更加椒香。根据个人口味,肉饼的馅儿可以加入不同的食材进去,包进各种营养。一口一个营养的感觉,是不是很不错。你也可以试试哦。

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主料

  • 面粉 :500
  • 温水 :350
  • 肉馅 :300

辅料

  • 葱花 :5
  • 香油 :1
  • 味精 :3
  • 酱油2
  • 淀粉3
  • 十三香 :3
  • 盐 :2

具体步骤

  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解一
    第一步
    1.首先面500克,水350克,面要和的柔软点,和好醒一会,水要用温水。
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解二
    第二步
    2.手上涂油,把面团分成是十颗大小一个。
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解三
    第三步
    3.猪肉馅儿约六两放入酱油十三香盐味精葱花小伴均匀放入香油放水,50克分次加入,顺时针搅拌。
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解四
    第四步
    4.在用淀粉15克拌均备用。
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解五
    第五步
    5.在面案上刷油用擀面杖擀把面团成薄薄的。
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解六
    第六步
    6.在面案上刷油用擀面杖擀把面团成薄薄的,放入一点肉馅涂均匀,一边卷起
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解七
    第七步
    7.卷好备用
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解八
    第八步
    8.电磁锅约150度,放油多一点,饼放锅里面用手按薄,要用手肚按,不会露,反复翻几次就可以了
  • 美味不可抵挡金丝肉饼的做法图解九
    第九步
    9.出锅了

烹饪技巧

  • 1、面和好后,要反复揉透,一定要醒面,要比包子面要软。

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