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红烧上排煲
红烧上排煲

红烧上排煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:16

红烧上排煲,加入了各种香料进行红烧,使香料中的香味充分进入上排当中,再将经过红烧后的上排放入高压锅内煲住,使其变得又松又软,但是又不会失掉原有的香味。红彤彤的上排散发着诱人至极的香味,是不是感觉快流口水,忍不住想吃,那还等什么,赶快行动吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 红烧上排煲的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,净料~
  • 红烧上排煲的做法图解二
    第二步
    2.上排切块。下锅焯水,捞出洗净沥干水~
  • 红烧上排煲的做法图解三
    第三步
    3.锅入少许油,煸香香料,倒入排骨,调入台湾卤肉酱油、南乳汁、糖、料,加水,烧焖3分钟,倒入高压锅压5分钟~
  • 红烧上排煲的做法图解四
    第四步
    4.回锅,加少许鸡粉、醋~
  • 红烧上排煲的做法图解五
    第五步
    5.收汁,装煲煲2分钟即可~

烹饪技巧

  • 1、根据个人口味,放入高压锅的时间可适当加长。

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红烧上排煲 红烧上排煲
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红烧上排煲是一道煲仔锅,很多年轻人都喜欢吃的。红烧上排煲我们选用瘦肉排骨作为主要材料再加上八角与其它调料经行焖炖而制成的。红烧上排煲端上桌面就能闻到一股排骨的香……

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