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可口的羊排焖藕
可口的羊排焖藕

可口的羊排焖藕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.31 12:41

羊排焖藕是羊排和莲藕做成的一款美食,非常好吃,口感不错,所以大家都爱吃的一款美食,营养价值比较高,好多人都爱吃,身体健康,比较有好处,羊排的口味比较独特,做的时候一定要先去掉味道,莲藕的口感还不错,是非常好吃的一款蔬菜哟,不错

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主料

辅料

  • 小茴 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量
  • 香叶 :适量
  • 火锅底料 :适量
  • 陈皮适量
  • 八角适量
  • 生姜 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 白寇 :适量
  • 枸杞适量
  • 花椒适量
  • 大葱适量

具体步骤

  • 可口的羊排焖藕的做法图解一
    第一步
    1.羊排洗净
  • 可口的羊排焖藕的做法图解二
    第二步
    2.准备好莲藕、大葱、生姜和香料
  • 可口的羊排焖藕的做法图解三
    第三步
    3.葱切碎姜切片
  • 可口的羊排焖藕的做法图解四
    第四步
    4.莲藕切块
  • 可口的羊排焖藕的做法图解五
    第五步
    5.羊排切块后冷水下锅
  • 可口的羊排焖藕的做法图解六
    第六步
    6.开后煮几分钟
  • 可口的羊排焖藕的做法图解七
    第七步
    7.冲净
  • 可口的羊排焖藕的做法图解八
    第八步
    8.热锅下油下火锅底料
  • 可口的羊排焖藕的做法图解九
    第九步
    9.炒香
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十
    第十步
    10.下羊排和姜
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十一
    第十一步
    11.下冰糖、辣椒、陈皮、白寇、香叶、八角、小茴香
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒一下
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十三
    第十三步
    13.加水煮开
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十四
    第十四步
    14.转入高压锅中
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上盖大火烧开转中小火压15分钟
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十六
    第十六步
    16.开盖后加盐
  • 可口的羊排焖藕的做法图解十七
    第十七步
    17.出锅前加大葱和少许枸杞即可

烹饪技巧

  • 个人经验觉得焖羊排时一定要放小茴香,这样做出的味道会更好。

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美味厨艺

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羊排焖藕 羊排焖藕
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羊排焖藕是一道美味而且健康的家常菜,羊排的营养价值十分的高,有温补脾胃、温补肝肾、补血温经等功效,莲藕则是有增强人体免疫力的作用,外酥内嫩的羊排闻起来非常的香,……

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