简单的蛋蔬汉堡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.将牛奶和鸡蛋放入面包桶中，再放入糖和盐。
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  第三步
  3.加入高粉，最后撒上酵母。按下和面功能键。
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  第四步
  4.揉成团后，加入黄油再揉15分钟。
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  第五步
  5.放入容器中发酵50分钟左右。
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  第六步
  6.面团发酵至两倍大后，分割成四份，松弛10分钟后，滚圆。
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  第七步
  7.烤箱中放一碗开水，同时把滚圆的面包胚放入，发酵45分钟左右，面团至两倍大。取出面包，表面抹一层水，再散上白芝麻。
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  第八步
  8.烤箱选择上下管加热，180度预热10分钟。把面包胚放入烤箱中，180度烘烤20分钟，注意表面均匀上色，烤好后取出放凉。
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  第九步
  9.面包从中间剖开，挤上沙拉酱。
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  第十步
  10.鸡蛋和火腿用煎锅煎熟，和生菜一起摆好，做为汉堡夹层。
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  第十一步
  11.把最上层的面包盖好即可。