西葫芦鸡蛋汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 08:50

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主料

• 西葫芦 ：200

辅料

• 虾皮 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西葫芦切片，洋葱切丝，鸡蛋打散。
• 
  第二步
  2.锅子烧热，倒油，放入虾皮煸炒。
• 
  第三步
  3.放入洋葱，煸炒。
• 
  第四步
  4.放入西葫芦，煸炒至软。
• 
  第五步
  5.放入足量清水。烧开！
• 
  第六步
  6.蛋液打散，慢慢倒入锅内，教程蛋花。加入盐、鸡精、香油调味即可。

烹饪技巧

• 1、加入虾皮，更营养，给孩子补钙效果很好。2、蛋花最后淋入，搅拌成蛋花。

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西葫芦鸡蛋汤

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