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营养鸡丝炒三椒
营养鸡丝炒三椒

营养鸡丝炒三椒

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 02:19

这道营养鸡丝炒三椒里面的营养还是丰富的,像鸡丝就是含有丰富的蛋白质,对身体也是很好的哦。而且这道菜的颜色也十分的好看,五颜六色的看着就很有食欲,胃口大增。整道菜的味道就是很适合当做下饭菜,做法简单,很适合新手做的哦哦。

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主料

  • 鸡腿1只
  • 黄圆椒 :1只
  • 青圆椒 :1只
  • 红圆椒 :1只

辅料

  • 蚝油 :少许
  • 2片
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解二
    第二步
    2.将鸡腿起肉,切成丝用油盐、蚝油腌10分钟,备用
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解三
    第三步
    3.三种颜色的圆椒切小丁,姜切成丝
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解四
    第四步
    4.油锅中加入姜丝爆香
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡丁翻炒
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解六
    第六步
    6.炒至7成熟
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解七
    第七步
    7.盛起
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解八
    第八步
    8.另起油锅
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解九
    第九步
    9.加入圆椒丁,加入适量盐
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解十
    第十步
    10.翻炒至八成熟
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解十一
    第十一步
    11.加入鸡丁
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解十二
    第十二步
    12.加入少许蚝油提鲜
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒均匀
  • 营养鸡丝炒三椒的做法图解十四
    第十四步
    14.装盘便可

烹饪技巧

  • 1、鸡丁炒至7成熟,圆椒炒至8成熟,然后混合再翻炒,这样肉鲜嫩,圆椒也爽口,喜欢香菜的亲还可以撒点香菜末。

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