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美味的洋葱炒蛋
美味的洋葱炒蛋

美味的洋葱炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 08:00

今天小编要教大家一道家常菜,那就是洋葱炒蛋啦。相信不少小仙女都很喜欢这道菜,这道菜的重点在于,要把洋葱的甜味炒进去蛋里面,这样蛋就会很鲜甜可口了。那就让小编带领各位行动起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入碗里加一点盐搅匀
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.洋葱洗净切条备用
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.青椒切条,蒜米切碎、生姜切丝备用
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒入油,油热后倒入蛋液
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋滑散炒熟后盛出
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.热锅倒入油,再放入蒜蓉和姜丝炒香
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入青椒炒半分钟
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入切好的洋葱翻炒
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒两分钟后加入盐翻炒一分钟
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.再放入炒好的鸡蛋翻炒一分钟左右
  • 美味的洋葱炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.差不多就好了

烹饪技巧

  • 洋葱不要炒太久,太久就不脆了,口感会差很多

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