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豆香红糖芝麻包
豆香红糖芝麻包

豆香红糖芝麻包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.31 03:18

这道豆香红糖芝麻包与其说是一道菜品,不如说这道豆香红糖芝麻包是一道甜品或者是茶点,作为下午茶配上一杯苦茶可谓是再好不过了。这道豆香红糖芝麻包看名字就知道,这是一道口味非常非常香浓的甜点,既有红糖,还有芝麻,更有大豆。

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主料

辅料

  • 速发干酵母 :3
  • 红糖80
  • 豆浆130
  • 芝麻 :100

具体步骤

  • 豆香红糖芝麻包的做法图解一
    第一步
    1.将温豆浆加入酵母,搅拌融化后加入面粉揉成三光面团,即面光盆光手光。(豆浆不要一次性全加,留点点看面粉的吸水性再加)
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解二
    第二步
    2.放温暖处发酵至两倍大。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解三
    第三步
    3.另芝麻和红糖拌匀成红糖芝麻馅。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解四
    第四步
    4.将面团分成均等的小面团。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解五
    第五步
    5.然后擀成中间厚,周边簿的圆片。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解六
    第六步
    6.包入芝麻馅,馅多点才好吃哦!
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解七
    第七步
    7.收口在下,包圆。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解八
    第八步
    8.放入铺了油纸的蒸笼里再次醒发40分钟。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解九
    第九步
    9.然后冷水下锅,大火烧开转中火蒸20分钟,三分钟后再开盖。
  • 豆香红糖芝麻包的做法图解十
    第十步
    10.这样的甜包子即好吃又营养,很不错哦!

烹饪技巧

  • 1、豆浆也可以用清水代替,但是不要一次性加入,以免面团太粘。

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