主料
- 鲜菇 ：500
- 红葱头 ：3个
- 盐 ：1/2匙
- 辣椒 ：6个
- 糖 ：1/2匙
- 食油 ：2匙
- 瘦肉丝 ：150
美味的肉丝炒鲜菇，营养价值丰富，鲜菇富含多种多样的营养物质，比如维生素C、蛋白质、钙、铁、锌等等，加上厚实筋道的肉丝和鲜菇一起均匀炒制出来的美味食物更是让人食欲大振，对于增强人体的免疫力也有很好的效果，好吃又营养，美味又不贵。
鲜菇焯滚水可去除草青味，基本已焯熟所以不需炒太久，下锅炒匀即可
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辣椒
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