家常菜白菜木耳炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.木耳提前泡发。
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  第二步
  2.切好肉片，放少许盐，料酒腌制十分钟。
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  第三步
  3.大白菜切片。
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  第四步
  4.木耳清洗干净，去根部，切成小片。
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  第五步
  5.葱，姜切丝，尖椒切段。
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  第六步
  6.热锅内放少许油，放葱姜丝，尖椒爆香。
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  第七步
  7.放猪肉，翻炒至变色。
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  第八步
  8.变色后，放少许生抽翻炒。
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  第九步
  9.放白菜翻炒。
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  第十步
  10.翻炒白菜变软，放木耳翻炒。
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  第十一步
  11.放少于盐，出锅前可放鸡精。
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  第十二步
  12.出盘，香喷喷的白菜木耳炒肉就完成了。